陈珂雨导师简介

陈珂雨，日本鹿儿岛大学先端应用生命科学专业博士。在J. Agric. Food Chem.等杂志发表SCI论文8篇，参与日本科研项目2项；获取专利1项。主要研究领域为：功能性食品开发及活性成分的机制研究、肠道菌群的机制研究、营养及运动干预对代谢综合征的影响与机制、老年人健康管理。